日式蛋沙律三文治

• • 烹飪時間

    25分鐘

• 材料（2人份 ）

  新紀元卵                        4隻

  麵包                                 6片

  蛋黃醬                            3湯匙

  鹽、胡椒粉                   適量

• 步驟

  1. 將雞蛋放入沸水鍋中煮8分30秒。
  

  2. 將煮好的雞蛋放入冰水中冷卻，然後切碎
  

  3. 加入蛋黃醬，加入鹽和胡椒粉調味
  

  4. 把調味好的雞蛋沙律分成3等份，抹在對半切開的麵包上。
  

小貼士：放在冰箱裏冷藏能獲得更濕潤的口感！