韓式泡菜蛋卷

• • 烹飪時間

    15分鐘

• 材料（1人份 ）

  新紀元卵                             4隻

  紫菜片                                  2片              

  韓式泡菜                             200克

  番茄醬                                 1茶匙

  胡椒粉                                  5克

  糖                                           5克

  白芝麻                                  10克

• 步驟

  製作蛋漿

  1.將新紀元卵打匀成蛋漿
  

  2. 用篩子過濾一下蛋液

  製作泡菜餡料

  3. 切碎泡菜
  

  4. 加入胡椒粉、白芝麻、糖和番茄醬拌匀

  製作泡菜蛋卷

  5. 在鍋上抹一層油，下一層蛋液

  6. 小火煎至半熟蛋皮

  7. 在蛋皮末端加入泡菜餡料，從一邊捲起一半成蛋卷狀

  8. 再下一層蛋液，小火煎至半熟蛋皮
  

  9. 從一邊捲起成蛋卷狀，包上紫菜後切開即可享用

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